有机种植更环保?瑞典研究:较传统种植更破坏环境

2021-01-21 00:13 天博官网登录

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本文摘要:有机农业的目的是最大限度地利用“自然”,为消费者获得健康安全的食物,但这种模式是否知道不利于生态环境的发展?瑞典查尔莫斯理工大学上周三(12月12日)在《自然》(Nature)杂志上发表的一项研究指出,有机农业对气候的影响比传统农业食品更大,因为种植有机作物需要更大的土地面积。研究负责人之一、查尔莫斯理工学院副教授斯特凡维森纽斯(Stefan Wirsenius)回应道:“我们的研究指出,瑞典种植的有机豌豆对气候的影响比传统种植的豌豆大50%左右。 有些颗粒之间的差距更大。

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有机农业的目的是最大限度地利用“自然”,为消费者获得健康安全的食物,但这种模式是否知道不利于生态环境的发展?瑞典查尔莫斯理工大学上周三(12月12日)在《自然》(Nature)杂志上发表的一项研究指出,有机农业对气候的影响比传统农业食品更大,因为种植有机作物需要更大的土地面积。研究负责人之一、查尔莫斯理工学院副教授斯特凡维森纽斯(Stefan Wirsenius)回应道:“我们的研究指出,瑞典种植的有机豌豆对气候的影响比传统种植的豌豆大50%左右。

有些颗粒之间的差距更大。例如,有机种植的冬小麦对气候的影响比传统种植大近70%。”据研究,有机种植之所以不危害气候,是因为亩产量远低于不使用化肥的传统种植。为了生产同样数量的有机食品,之后需要更大面积的土地。

Wirzenius回应说,为了获得更多的耕地,有必要砍伐更多的森林,从而减少碳排放。他记录道,过去使用有机和传统食物时,往往忽略了减少耕地对气候的较小影响,这是一个相当大的错误。因为,这种影响可能比温室效应大很多倍。


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