有机种植更环保？瑞典研究：较传统种植更破坏环境

有机农业的目的是最大限度地利用“自然”，为消费者获得健康安全的食物，但这种模式是否知道不利于生态环境的发展？瑞典查尔莫斯理工大学上周三(12月12日)在《自然》(Nature)杂志上发表的一项研究指出，有机农业对气候的影响比传统农业食品更大，因为种植有机作物需要更大的土地面积。研究负责人之一、查尔莫斯理工学院副教授斯特凡维森纽斯(Stefan Wirsenius)回应道：“我们的研究指出，瑞典种植的有机豌豆对气候的影响比传统种植的豌豆大50%左右。

有些颗粒之间的差距更大。例如，有机种植的冬小麦对气候的影响比传统种植大近70%。”据研究，有机种植之所以不危害气候，是因为亩产量远低于不使用化肥的传统种植。为了生产同样数量的有机食品，之后需要更大面积的土地。

Wirzenius回应说，为了获得更多的耕地，有必要砍伐更多的森林，从而减少碳排放。他记录道，过去使用有机和传统食物时，往往忽略了减少耕地对气候的较小影响，这是一个相当大的错误。因为，这种影响可能比温室效应大很多倍。

本文来源：天博官网登录-www.0772bb.com